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客戶真心話
喜樂天-新樂園-金鶴串場

喜樂天-新樂園-金鶴串場

  • 產業別餐館業
  • 創立年份2011年
  • 公司規模40人
  • 營業項目日式料理
  • 解決方案軟體服務、顧問服務
  • 社群
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營運背景

提到深夜平價串燒、熱炒美食,日式風格裝潢、駐唱歌手、寬敞的座位,高雄暗光鳥們宵夜的好去處!

經營這三間餐廳的是同一位老闆,陳政男先生。起初,只是想和擔任廚師工作的弟弟一起創業開餐廳,也算是對社會大眾一種回饋方式,開了第一間餐廳-喜樂天串燒屋。

沒想到串燒熱炒在高雄的市場頗好,接連著開了第二間-新樂園。 虎哥:當初也是朋友告訴我,店裡客滿,別人的店也客滿,代表市場還沒飽和,就這樣開了第二間店。 金鶴-則是家庭日式料理,三家店各有特色,吸引不少饕客上門,門庭若市,老闆希望成為在地的特色美食!

 

聯和趨動怎麼做?

導入聯和趨動「一鍵發薪」系統來管理員工出缺勤、計算薪水,餐飲業兩頭班的排班亦能適用,特色是操作簡單、補登打卡、請假加班皆無紙化,讓原本傳統的餐飲業管理人事上更有效率,出錯率降低,大大了省去經營者的困擾。

並透過顧問輔導,訂出明確的獎勵方式、工作規則,讓餐廳內部的幹部更主動積極,經營者僅需要花心思在研發新菜色、各項優惠活動與安排節目。三家店各自發展不同的風格,但一樣的是,員工非常有向心力!

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